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Food Fruit African

Fumbwa Offline LIVE Kochkurs

Fumbwa Offline LIVE Kochkurs

€65,54 EUR
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Ich möchte Euch „einladen“, im Rahmen eines Kochkurses, mit mir, in die traditionelle kongolesische Küche tief einzutauchen.

Wir kochen mein Lieblings-Essen: Fumbwa, auch Oko oder Eru genannt, ist ein sehr hohes proteinhaltiges Blattgemüse und vom Geschmack her ähnlich wie Spinat. Sie wächst in Zentralafrika, wo sie auch hauptsächlich verspeist wird. Kombiniert mit Erdnussbutter, Palmöl und gebackenem Fisch ist sie ein Hochgenuss. Dazu gibt es Makemba, Kwanga, Mikatè und vieles mehr!



 17.30 bis 21 Uhr
Bijoux Mankele/Food Fruit African
Kienitzer Straße 127
12049 Berlin
SPEISEKARTE
Thomson Na Pili-Pili Makemba
Fumbwa Ya Mwamba Kwanga
Mikatè
-
Gebackenen Fisch in scharfer Sauce Frittierte Kochbananen
„Spinat“ in Erdnussbuttersoße Maniokbrot
Teigbällchen
Lasst uns gemeinsam die kongolesische Küche genießen!

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Frank Seiring
So kocht der Kongo

Hier wird familiär gekocht. Jeder der Gäste wird einbezogen und somit Teil der Veranstaltung. Spaß macht es noch dazu. Das liegt an der Gastgeberin, die sofort eine intensive fast private Atmosphäre erzeugt. Bestimmt, aber mit Humor wird der Gast geleitet. Unbedingt probieren ...

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Hier wird familiär gekocht. Jeder der Gäste wird einbezogen und somit Teil der Veranstaltung. Spaß macht es noch dazu. Das liegt an der Gastgeberin, die sofort eine intensive fast private Atmosphäre erzeugt. Bestimmt, aber mit Humor wird der Gast geleitet. Unbedingt probieren ...