Sonntagskuchen

Zitronen Torte

Zitronen Torte

Leckerste und einfachste Zitronen Torte auf der Welt. 

Zitronen Torte

Leckerste und einfachste Zitronen Torte auf der Welt. 

Mango Espresso Kuchen

Mango Espresso Kuchen

Mango und Espresso ergibt den perfekten Kuchen.

Mango Espresso Kuchen

Mango und Espresso ergibt den perfekten Kuchen.

Orangen Olivenöl Kuchen

Orangen Olivenöl Kuchen

ZutatenAbrieb von 2 OrangenOrangensaft 50 MLWeizenmehl 350gBackpulver 1 TLKardamom Gemahlen 1/2 TLPrise SalzOlivenöl 5 ELEier 2xZucker 200gMilch 50 MLMandelblätter 180gZubereitungMehl mit Backpulver, Kardamom, Abrieb der Orangen und Salz zusammen vermengen....

Orangen Olivenöl Kuchen

ZutatenAbrieb von 2 OrangenOrangensaft 50 MLWeizenmehl 350gBackpulver 1 TLKardamom Gemahlen 1/2 TLPrise SalzOlivenöl 5 ELEier 2xZucker 200gMilch 50 MLMandelblätter 180gZubereitungMehl mit Backpulver, Kardamom, Abrieb der Orangen und Salz zusammen vermengen....

Earl Grey Zitronen Sirup Kuchen - Vegan

Earl Grey Zitronen Sirup Kuchen - Vegan

Herkunft: EigenkreationZutaten: Zitronen Sirup 400g Zucker 4 Teebeutel 400 ML Wasser - Heiß Haut und Saft von 2 Zitronen Zubereitung: Zitronen Sirup Tee mit dem Wasser aufgießen, 5 Min. ziehen...

Earl Grey Zitronen Sirup Kuchen - Vegan

Herkunft: EigenkreationZutaten: Zitronen Sirup 400g Zucker 4 Teebeutel 400 ML Wasser - Heiß Haut und Saft von 2 Zitronen Zubereitung: Zitronen Sirup Tee mit dem Wasser aufgießen, 5 Min. ziehen...

  • Mein Name ist Bijoux,

    geboren wurde ich in Angola, bis 11 Lebensjahr in Kongo gelebt. Danach in Köln aufgewachsen, atme nun die Berliner Luft.

    Köchin?

    Nein, kochen habe ich von der beste Oma der Welt gelernt:
    Meine Oma.
    Wenn ich gerade nicht unter unseren Mangobaum im Garten zu finden war, stand ich mit Omi in der Küche. Bevor sie mir gefahrlos einen Messer übergeben dürfte, habe ich ihr volle Freude zugeschaut. Als endlich so weit war, drehte sich alles in meinen Kindheit nur ums kochen.
    Soviel, dass es bei uns eine Grundregel gab:

    "Bijoux kocht nur noch an den Wochenenden, sonst findet sie nie Freunde!"

    Meine wundervolle Oma (von Innen und Außen) hat mir beigebracht, dass die afrikanische Küche mehr kann als “nur” Fufu oder Couscous.

    Ich möchte diese Botschaft in die Welt verbreiten!

Kategorien