Food

Thomson Na Matembele
Food Fruit African
Herkunft: Eigenkreation/KongoZutaten 1 Pck. Matembele 3 Kleinen Thomson 3 Tomaten 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 TL Nelken 1000 ML Wasser 115g Lauch Saft einer halbe Zitrone...
Thomson Na Matembele
Food Fruit African
Herkunft: Eigenkreation/KongoZutaten 1 Pck. Matembele 3 Kleinen Thomson 3 Tomaten 1 Bund Suppengemüse 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 TL Nelken 1000 ML Wasser 115g Lauch Saft einer halbe Zitrone...


Beilagenwoche: Yamsbällchen
Food Fruit African
Beilage für alles, Fisch, Fleisch, Salat egal passt immer!
Beilagenwoche: Yamsbällchen
Food Fruit African
Beilage für alles, Fisch, Fleisch, Salat egal passt immer!




Mein Name ist Bijoux,
geboren wurde ich in Angola, bis 11 Lebensjahr in Kongo gelebt. Danach in Köln aufgewachsen, atme nun die Berliner Luft.
Köchin?
Nein, kochen habe ich von der beste Oma der Welt gelernt:
Meine Oma.
Wenn ich gerade nicht unter unseren Mangobaum im Garten zu finden war, stand ich mit Omi in der Küche. Bevor sie mir gefahrlos einen Messer übergeben dürfte, habe ich ihr volle Freude zugeschaut. Als endlich so weit war, drehte sich alles in meinen Kindheit nur ums kochen.
Soviel, dass es bei uns eine Grundregel gab:
"Bijoux kocht nur noch an den Wochenenden, sonst findet sie nie Freunde!"